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Bife acebolado - apartamento 603 (Anahi)
Criado em : 01 de Abril 2013 as 22:48
Total de Artigos : ( 2 )
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Descrição da Artigo de Receitas:
INGREDIENTES

Enviada por Hellmann's
Tempo de preparo 25min
Rendimento
4 porções

500 g de alcatra cortada em bifes
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola roxa grande cortada em rodelas
6 colheres (sopa) de água
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
4 colheres (sopa) de vinho tinto
1 colher (sopa) de aceto balsâmico

Para decorar:

salsinha picada

MODO DE PREPARO:

Tempere os bifes com o sal
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo
Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
Mexa até murchar um pouco
Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o vinho e o aceto
Misture até ficar homogêneo e formar um molho
Acrescente a salsinha

Sirva a seguir sobre os bifes



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